Miryam Gorban, la primera voz sobre la soberanía alimentaria en Argentina
Escrito por el 13 de abril de 2023
Fundadora de la cátedra de soberanía alimentaria en la Escuela de Nutrición de la Facultad de Medicina de la UBA e impulsora en Argentina de ese concepto, la licenciado en nutrición Miryam Kita Gorban cumplió 91 años y sigue dando pelea para que en Argentina toda la población tenga acceso a un alimento sano. De la lucha contra los agrotóxicos a la agroecología, el repaso de una vida que sigue cosechando frutos.